Chanchoveja: conoce a esta peculiar raza de cerdo (Fotos)

Estamos acostumbrados a ver a los cerditos rosados y sin pelaje, pero esta curiosa raza llena de pelo que parece una oveja se llama ‘Mangalica’, pero la mayoría de personas le dicen “Chanchoveja”.

Estos cerditos son oriundos de Austria y Hungría, donde el frío muy intenso hizo que estos animales desarrollaran este grueso pelaje para protegerse del clima intenso.

Lamentablemente este tipo de chanchito está en peligro de extinción ya que no muchos los granjeros que los crían, porque son animales que poseen una grasa corporal de más o menos 70%, o sea que si comes algún producto hecho con su carne puedes padecer de un ataque cardiaco por la gran concentración de grasa.

EN AUMENTO

Desde 1994 se abrió una fundación para preservar a estos ejemplares de cerdos Mangalicas, gracias a este iniciativa la cantidad de estos tiernos animales va en aumento.