¿Cuál es la diferencia entre la chicha venezolana y la peruana? Google Bard impacta con su respuesta

Con la llegada de los venezolanos al Perú se ha conocido parte de su gastronomía, entre ellas, una de sus populares bebidas que también es llamada chicha. Sin embargo, muchas personas aún se preguntan cuál es la diferencia entre ambas, ya que no han tenido la oportunidad de probar esta refresco extranjero y por ello, no se ha hecho aún la comparación.

En la nota te señalamos cuáles son las impactantes diferencias que ha encontrado el Google Bard entre la chicha peruana y la de Venezuela e incluso te brindamos algunas recomendaciones para que las puedas preparar sin problemas.

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¿Cuál es la diferencia entre la chicha venezolana y la peruana?

• Una de las principales diferencias que ha encontrado el Google Bard ha sido el tipo de maíz. En Venezuela suelen usar el maíz blanco y en el Perú el maíz morado.
• En cuanto al maíz blanco es más suave en su saber y el de nosotros un tanto más intenso como dulce.
• La fermentación también es importante:
  - Para los extranjeros su maíz deberá fermentarse por unos días.
  - Nosotros creemos que mientras fermente semanas o incluso meses, el sabor será mucho más fuerte y complejo.
• La chicha venezolana se suele servir fría y la peruana tibia, fría o caliente, todo dependerá del gusto de la persona.

Características que harían variar ambas chichas

• Venezuela:
  - En algunas partes se elabora con otros ingredientes, como frutas o especias.

• Perú:
  - Se puede encontrar en el país la rica chicha de jora o conocida como “bebida tradicional de los Incas”.
  - Esta última se elabora con maíz tostado y molido.

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Receta de la chicha venezolana, según la inteligencia artificial:

Ingredientes

• 1 taza de maíz blanco.
• 1 taza de agua.
• 1 cucharadita de levadura.
• 1/2 cucharadita de azúcar.

Preparación:

• Lavar el maíz y ponerlo a remojar en agua durante la noche.
• Al día siguiente, escurrir el maíz y ponerlo a cocinar en agua nueva hasta que esté suave.
• Retirar el maíz del agua y dejar que se enfríe.
• Moler el maíz hasta obtener una pasta.
• Mezclar la pasta de maíz con la levadura y el azúcar.
• Dejar fermentar la mezcla durante 2 - 3 días.