Reina del pollo broaster en San Miguel: ¿Dónde queda el puesto que pone en jaque a KFC?
Este es el puesto ambulante que ha dejado la vaya alta a los negocios en San Miguel y sería la competencia de grandes marcas de comida rápida.
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Hay algo mágico en las manos de la señora Angelita, la sazón de su pollo broaster la han coronado como la reina de la comida ambulante en San Miguel. Abastecida de un gorro de cocina, un mandil y unas pinzas, el sabor de su comida rápida se propaga rápidamente por la calle atrayendo a los comensales.
Cada día hay más de 50 personas haciendo cola en el puesto ambulante de la señora Angelita. Nadie se queja y todos esperan paciente su enorme porción de pollo broster que, según la experiencia de los comensales, tiene algo mágico.
La historia de la reina del pollo broster
Natural de Huánuco y mujer guerra de nacimiento, la señora Angelita ha podido darle la espalda a la indiferencia. Luchar por sus dos hijos y jamás se ha rendido ante la adversidad. Su coraje le ha hecho fuerte y ahora gracias a las redes sociales se ha hecho conocida.
“Para mí es como vivir un sueño. No lo puedo creer", dijo la emprendedora para La Banda del Chino en América Tv. Según contó, antes vendía 50 pollos, pero gracias a que fue viral en Tik Tok vende hasta decir basta.
“Yo siempre sirvo como si le estuviera sirviendo a mis hijos”, dice la señora Angelita a las cámaras de televisión y aunque diga que no tiene un ingrediente secreto, muchos de sus clientes aseguran que el sabor del pollo es diferente, la sazón, los condimentos, algo que no se puede explicar, pero que hace que comerlo sea todo un placer.
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¿Dónde queda el puesto ambulante?
El local de la señora Angelita está ubicado en el distrito de San Miguel, exactamente entre las avenidas La Marina y Riva Agüero. Frente al banco Interbank. Ella abre a partir de las 6 de la tarde hasta la medianoche.
Precios de sus broaster y platos
Broster
- Pecho: 14 soles
- Encuentro: 13 soles
- Pierna: 12 soles
- Alita: 11 soles
Sandwich
- Hamburguesa Clásica: 6 soles
- Hamburguesa Royal: 10 soles
- Deshilachado: 6 soles
- Chorizo: 6 soles
- Filete: 8 soles
Periodista especializado en temas policiales y políticos. Graduado de la Universinad Nacional Federico Villarreal. Redactor y coordinador en El Popular. Interesado en temas policiales, política y actualidad.
