Comerciantes ofrecen limón colombiano a S/ 10 el kilo: ¿Cuál es la diferencia con el peruano y dónde comprarlo?
Ante el considerable aumento en el precio del limón, los comerciantes del Mercado Mayorista vienen importando el cítrico desde Colombia. Sin embargo, hay diferencias.
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Un panorama desalentador se sigue viviendo en el país debido al alza en el precio del limón, el cual registra un aumento de hasta un 200 % en las últimas semanas, de acuerdo al mismo Ministerio de Desarrollo Agrario y Riego (Midagri). Ante ello, miles de comerciantes y empresarios a nivel nacional vienen buscando otras opciones que puedan reemplazar al cítrico, ya que pocos consumidores tienen la solvencia económica para pagar su costo actual.
Por ejemplo, en el Mercado Mayorista de Santa Anita los comerciantes están ofreciendo un limón que está más barato, pero que cuenta con un sabor diferente al que brinda el fruto peruano. Hablamos del limón colombiano, el cual viene siendo una gran opción para quienes acuden al centro de abastos y que tiene propiedades similares para la preparación de platillos peruanos, como el ceviche.
¿Cuál es la diferencia entre el limón colombiano y peruano?
Según explicó una comerciante del establecimiento, este limón cuenta con un tamaño superior al cítrico nacional, pero que su sabor es un poco más amargo. Así lo pudo comprobar una reportera de Latina Noticias, quien probó un poco del sabor de esta fruta de exportación y notó la gran diferencia con el que se cosecha en el Perú. "Es media amarguito y 'dulzón' a la vez", mencionó en su enlace.
"No es igual como el de nosotros, los peruanos. Cosa peruana es lo mejor que hay", mencionó la vendedora al matinal, quien también resaltó que el kilo del limón colombiano se encuentra entre los S/ 8 a S/ 10.
¿Por qué aumentó el precio del limón peruano?
De acuerdo un informe de precios del Instituto Nacional de Estadística e Informática (INEI), el incremento en el costo del limón se produjo a raíz de la reducción de su producción en el país. Asimismo, se señaló que es generado por las intensas lluvias en las zonas del norte, que han impedido la floración adecuada en vastas extensiones de terreno.
Así también lo señaló Elmer Viera, dirigente del Valle San Lorenzo (Piura), quien sostuvo que el fernómeno El Niño generó grandes precipitaciones en la zona de Piura, región con mayor producción del esencial fruto. "Las lluvias nos han afectado totalmente a los agricultores. Se han reportado plagas en las plantas, lo que ha generado que se descargue el fruto y ahora el precio está por las nubes", indicó en diálogo con La República.
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