Midis lanza concurso gastronómico 'El Plato del Bicentenario' dirigido a comedores populares y ollas comunes

'El Plato del Bicentenario', es el concurso gastronómico que ha lanzado el Ministerio de Desarrollo e Inclusión Social (Midis), con la finalidad de resaltar las habilidades culinarias que puedan tener las representantes de comedores populares y ollas comunes de Lima Metropolitana y el callao. Aquí te damos todos los detalles para que no te lo pierdas.

Este evento que fue creado en medio de las celebraciones por la llegada de Fiestas Patrias 2023, juntará a tas organizaciones sociales para que demuestren la sazón que le ponen a cada una de sus comidas con la presentación y preparación de platos típicos de las regiones del país.

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¿Cómo puedo participar del concurso del Midis?

• Las inscripciones para participar del concurso vencen el 14 de julio.
• Estas inscripciones las podrás realizar a través de los gobiernos locales.
• Ellos tendrán un número de vacantes por cada distrito.

¿Qué se sabe del concurso por Fiestas Patrias?

• La metodología constará en elegir 10 semifinalistas en total, la cual estará conformada por 6 comedores populares y 4 ollas comunes.
• En la etapa final, serán evaluados 6 platos preparados por representantes de comedores populares y 4 platos por representantes de las ollas comunes, quienes cocinarán en vivo para que se les evalúe de manera correspondiente.
• La semifinal se llevará a cabo el 18 de julio y la final el 21 del mismo mes.
• Se va a premiar a los tres primeros lugares de cada categoría y la calificación estará a cargo de un jurado experto.
• Las bases se encontrarán en la plataforma web del Ministerio de Desarrollo e Inclusión.

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Pronunciamiento del Midis sobre el concurso

“En el marco de las festividades por Fiestas Patrias, conmemorando los 200 años de la Independencia del Perú, se realizará este concurso que va dirigido a representantes de los 59 comedores populares y 35 ollas comunes de Lima Metropolitana y Callao. Además, comprenderá 3 etapas [...] Cada plato gastronómico representará a las diferentes regiones del país, fomentando la preparación de alimentos típicos (costa, sierra y selva), considerando que los orígenes de la población usuaria de los comedores populares y ollas comunes pertenecen a las diferentes regiones del país”, se pudo leer en su plataforma web.