Advierten escasez de alimentos ante crisis de fertilizantes: estos productos aumentarían de precio

Como se sabe, el inició de la guerra entre Rusia y Ucrania generó un impacto económico a nivel mundial, la cual se evidenció con el desabastecimiento parcial de alimentos de la canasta básica a raíz de la falta de fertilizantes. En Perú ello ha golpeado principalmente al sector agrícola, ya que el 75,5 % de los productores del país lo utilizan, según la última Encuesta Nacional Agraria 2019 (ENA).

Ante dicha situación, y teniendo en cuenta la alta dependencia del mercado internacional para importarlo, el presidente de la Convención Nacional del Agro – Peruano (Conveagro), Clímaco Cárdenas, prevé que en los próximos meses habrá una escasez de alimentos y que ello conllevaría a que productos esenciales de la mesa del hogar sufran un importante incremento.

¿Qué productos subirán de precio ante la escasez de fertilizantes?

Según estima Cárdenas, el arroz, la papa, el maíz y el limón son los productos que sufrirían un importante aumento en sus precios, ya que para producirlas se necesita como insumo principal a los fertilizantes químicos.

"La mayor preocupación va a terminar centrada en los productos de la canasta familiar como la papa, el arroz, el maíz, el limón y algunas hortalizas y legumbres que se usan en las fusiones peruanas", manifestó en RPP.

Asimismo, mencionó que el Gobierno no viene afrontando esta situación de manera adecuada. "No se escucha que en el Consejo de Ministros se debata el qué hacer por mantener una seguridad alimentaria para solucionar el hambre que nos amenaza (…) Si vemos a nivel mundial, esta crisis ya está siendo abordada con preocupación por organismos como la FAO que advierte que podría afectar a 15 millones de peruanos", agregó.

Siembra de arroz se reduce

Por otro lado, el Ministerio de Desarrollo Agrario y Riego (Midagri) informó que las hectáreas sembradas para el arroz se han reducido en un 3,8 %. "En promedio los principales productos tienen un avance de siembra de 82.2 %, en el caso del arroz, se advierte una caída de 3.8 %", sostuvo la directora de Estudios Económicos, Carolina Ramírez.