Surco: inspectores del municipio cierran heladería Pinkberry por alimentos vencidos
Una caja con granola con fecha de expiración del 19 de enero de este año fue hallada por los fiscalizadores en local ubicado en Surco.
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Inspectores de la subgerencia de Fiscalización de la Municipalidad de Santiago de Surco encontraron granola vencida que era utilizada como insumo en la elaboración de postres, en la conocida cadena de heladerías Pinkberry, en el centro comercial El Polo.
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La granola está hecha a base de nueces, avena, miel y otros ingredientes naturales. Una caja con todo este alimento con fecha de expiración del 19 de enero de este año fue hallada por los fiscalizadores.
En el mismo centro comercial se intervino un restaurante temático donde se halló fresas y paltas podridas. El local también presentaba faltas de almacenamiento de comida. “Había recipientes con ingredientes descubiertos, sin protección, sin fecha de producción ni rótulos. Notamos envases inadecuados para ciertos insumos”, explicó una de las fiscalizadoras.
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Un tercer negocio intervenido fue un estacionamiento, el cual carecía de licencia de Defensa Civil. Todos fueron clausurados de manera transitoria y multados debidamente.
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