Mercado Central: población sigue comprando embutidos

Los vendedores de carnes procesadas del Mercado Central, en el Cercado de Lima, siguen recibiendo la misma cantidad de compradores y sus ventas se mantuvieron ayer, pese a que la Organización Mundial de la Salud (OMS) advirtió que consumir estos productos podría causar cáncer.

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El Popular pudo comprobar que compradores minoristas y mayoristas se llevaban salchichas, chorizos, jamón, mortadela, entre otros, con la convicción de que el documento de la OMS era algo exagerado. 

“El informe dice que hace daño pero solo cuando se consume mucho. Yo como estos productos una o dos veces al mes y así no creo que me haga daño”, dijo una joven que compraba jamonada y hotdog. 

Por su parte, el titular de Salud, Aníbal Velásquez, juzgó importante la alerta de la OMS, sobre los riesgos de contraer cáncer y adelantó que su sector elaborará recomendaciones específicas para la población, de modo tal que cambien sus hábitos alimenticios por algunos más sanos.