Ecuador: Restaurante reconocido por CNN dice que cebiche no es peruano

 Nueva polémica. La cadena CNN en Español en un informe titulado “15 restaurantes alrededor del mundo que debes probar en 2015”, hace un recuento de los mejores establecimientos y uno de ellos, Zazu de Quito, asegura que el cebiche no es peruano sino ecuatoriano.

“El iluminado y elegante comedor principal del Zazu cuenta con una atmósfera internacional vivaz y relajada y su clientela está a la altura. Cualquier ecuatoriano insistirá orgulloso que el cebiche es el platillo nacional de Ecuador, no del Perú”, reza el breve informe sobre este restaurante.

“Una de las opciones del Zazu es el cangrejo moro de la región con aceite de oliva, chile y, desde luego, zumo de limón. Los tacos de lechón podrían ser una opción mejor”, finaliza la escueta descripción.

En las redes sociales este corto informe ya viene generando controversia por lo polémica de la frase que si bien no afirma nada, tampoco se entiende el sentido de incluirla en el resumen del mencionado restaurante.

Cabe indicar que no es la primera vez que bebidas y platillos tradicionales del Perú son adoptados por países vecinos.

En la mayoría de casos ha sido Chile el país que ha generado más controversia, pero esta vez el problema parece trasladarse al norte.