Municipalidad de Lima clausuró tres pollerías por presencia de roedores [FOTOS]
En los restaurantes fiscalizados ubicados en el Cercado de Lima se encontraron alimentos en descomposición, utensillos sucios y baños insalubres.
Únete al canal de Whatsapp de El Popular- ¿Durante la APEC 2024 del 10 al 16 de noviembre cerrarán todas las estaciones del tren? Línea 1 del Metro de Lima responde
- Bono S/380 y S/500 en noviembre 2024: verifica con tu DNI si eres beneficiario y cómo cobrarlo al instante
La Gerencia de Fiscalización y Control de la Municipalidad de Lima clausuró tres pollerías donde se encontró roedores en sus cocinas, además de utensilios sucios y deteriorados. A los propietarios de los locales se les impuso una multa equivalente a media UIT (S/. 2,075).
Se trata de los restaurantes Sr. Pollo, Diego's y Lucho's, ubicados en la avenida Nicolás de Piérola en el Cercado de Lima. Hasta estos establecimientos llegó el personal de Fiscalización y Vigilancia Sanitaria quienes hallaron en el interior de las cocinas ratas muertas y heces de roedores entre los cubiertos y alimentos, faltas que ponen en alto riesgo la salud de los comensales.
LEE MÁS: La noche del sábado cierran tránsito en Vía de Evitamiento por obras
En local de Sr. Pollo se encontró alimentos en descomposición, mal refrigerados, además de baños insalubres. Mientras que en Diego's, también se encontró que el aceite para freír papas evidenciaba haber sido reusado más veces de lo indicado. En el caso de Lucho's se detectó que traían pollos precocinados que almacenaban en bolsas.
Mediante un comunicado, la comuna limeña informó que el operativo se realizó para cuidar la salud de los comensales, debido a que mañana 15 de julio los peruanos celebrarán el 'Día del Pollo a la Brasa'. Asimismo, el gerente de Fiscalización y Control de la Municipalidad, Cristian Rosenthal señaló que la inspección en restaurantes es permanente y se continuará haciendo.
MIRA TAMBIÉN: Cercado de Lima: cierran Jirón de la Unión por falsa amenaza de bomba
Revisa todas las noticias escritas por el staff de redactores de El Popular.