Encuentran cucarachas en restaurantes del 'Barrio Chino'
Municipalidad de Lima clausuró dos locales donde la insalubridad era evidente.
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En medio de bocaditos de la gastronomía oriental, decenas de cucarachas y otros insectos se paseaban en las cocinas de dos restaurantes en la calle Capón, en el popular Barrio Chino del Cercado de Lima.
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Este hallazgo lo realizaron los agentes de Fiscalización de la Municipalidad de Lima tras un paciente seguimiento. Los supervisores ediles intervinieron los establecimientos La fábrica del Min Pao y Shenjing, donde se sorprendieron al descubrir el grado de insalubridad existente.
“El personal laboraba sin guantes ni mascarillas, ni ninguna otra prenda que aisle los alimentos de posibles focos de contaminación emanadas por el cuerpo”, informaron. Ambos restaurantes se encuentran en una quinta del Jr. Ucayali 749.
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