Devida: posición del Minagri sobre chocolate fortalecerá cultivo del cacao

La presidenta ejecutiva de la Comisión Nacional para el Desarrollo y Vida sin Drogas (Devida), Carmen Masías, saludó la elaboración del reglamento que definirá a qué productos se les puede llamar chocolate y consideró que hacer esta precisión impulsará las ventas internas de cacao, lo que beneficiará a los exproductores de hoja de coca que apuestan por ese cultivo alternativo.

LEE MÁS: Poder Judicial dictó prisión preventiva contra tres policías del Callao por exigir coima“Cuando las personas busquen un chocolate de mayor pureza, uno de verdad, que sea realmente saludable, van a comprar chocolate hecho con cacao peruano. Y eso significa apoyar una causa peruana, que es transformar los espacios cocaleros en espacios de productos legales, de buena calidad, que, además, llevan la marca del Perú”, afirmó.Masías respaldó la posición del Ministerio de Agricultura, entidad que ha señalado que para que un producto pueda denominarse “chocolate” deberá estar constituido de al menos un 35% de pasta de cacao.“Confío en lo que dicen los expertos del Minagri porque son los que conocen cuál es el valor que debe tener un chocolate y seguramente se basan en estándares que ya están probados en otras partes del mundo”, mencionó.

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Indicó que elaborar este reglamento no solo es importante por el fomento del consumo interno del cacao, sino porque es un derecho de los ciudadanos conocer la verdadera composición de los productos que están consumiendo.Cabe precisar que Devida brinda asistencia técnica y financiamiento a más de 11,100 familias productoras de cacao en seis regiones del país.