Chef prepara cebiche, pero revela cuáles son los mejores pescados para su preparación y enciende las redes

El cebiche peruano, conocido por ser el plato bandera nacional, ha generado un gran debate en la plataforma de TikTok, luego que un chef compartiera cuáles son los mejores pescados para su preparación, logrando que cientos de usuarios compartieran todo tipo de reacciones. El inesperado momento no tardó en volverse tendencia en la app china.

En un video viral, compartido por @MachoCarnívoro, el experto en cocina señaló que la corvina y el mero son excelentes para preparar un delicioso cebiche debido a su textura firme y carne blanca. No obstante, nunca imaginó que algunos usuarios no estarían de acuerdo con sus palabras.

¿Lo corrigieron? ¿Qué dijeron los usuarios en las redes sociales?

La mayoría de los cibernautas que vieron el video en las redes sociales no estuvieron de acuerdo con el chef, pues para ellos el lenguado es la elección ideal para este plato marino, así como la cabrilla y al perico. Mira aquí el clip del chef que generó debate en TikTok:

“El lenguado es mejor que la corvina y el mero”, “El mejor es el lenguado. Eso lo saben los expertos en ceviche, y le sigue el mero”, “No sabe nada, se le olvidó el lenguado, cabrilla y perico”, “Los mejores son el lenguado y la corvina”, fueron algunos mensajes en las redes sociales.

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¿Cuáles son los mejores pescados para preparar cebiche?

Los pescados ideales para el ceviche peruano, según la página de cocina Mordeste, incluyen lenguado, corvina, pez limón, mero, caballa, virrey, bonito, cabracho y lubina. También se pueden agregar pulpo o calamar para un ceviche mixto.