YouTube: ¿Le sacas la espuma a la cerveza? Deja de hacerlo [VIDEO]

Hay muchas teorías sobre la forma correcta para servir la cerveza y la que más se usa es la de dejarla sin espuma, con la intención de aprovechar más bebida. Sin embargo, realizar esta técnica sería cometer un gran error, así lo explicó, José Marcel Sánchez, un empresario cevercero en un video que se ha convertido en el viral del momento. 

José Marcel Sánchez es un nicaragüense  que fundó su propia cervecería y en el video subido a YouTube explica porque qué es incorrecto servir una cerveza sin espuma. 

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La primera razón es porque la espuma permite catar la cerveza de tal forma que se puede juzgar la calidad de estas. El otro motivo es porque se evita que la bebida caiga pesada ya se que libera el gas. 

El nicaragüense se anima incluso a hacer un tutorial para explicar como se ve la cerveza cuando se sirve sin espuma; y como observa la liberación del dióxido de carbono al servirla con espuma. 

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La técnica del empresario cervecero y su explicación se han convertido en un viral en las redes sociales y en YouTube, provocando diversas reacciones entre los adeptos a esta bebida alcohólica.