Conoce a Hwang Jeon Tae, el chef que reemplazó a Giacomo Bocchio en el Gran Chef Famosos
El chef Hwang Jeon Tae robó miradas el día de ayer al reemplazar a Giacomo Bocchio en una noche de reto de comisa asiática.
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La pasada edición de El Gran Chef: Famosos tuvo un invitado muy especial, en reemplazo de Giacomo Bocchio, se presentó al chef asiático Hwang Jeon Tae. Esto a razón de que los participantes sortearían una serie de recetas corenas que debían replicar de la mano del nuevo gastronómico.
El profesional culinario apodado 'Nio' fue el encargado de encomendar los platos de la noche a los participantes del reality en una noche más de competencia, donde finalmente Katia Palma y Mr. Peet no lograron convencer al jurado y terminaron siendo enviados a noche de sentencia.
¿Quién es Hwang Jeon Tae?
El chef coreano fue presentado como José Peláez como el tercer integrante del jurado de la noche. Se conoció además que el reconocido cocinero llegó a Perú en 2019 y a razón de la pandemia del covid-19 no pudo retornar a su país natal, sin embargo, le dio la oportunidad de conocer el país y su gastronomía. Lo que finalmente lo llevó a abrir su restaurante Casa Corea en Miraflores.
El empresario fue el encargado de retar a los participantes presentes, en un primer reto los sorprendió con un 'japchae', receta tradicional de la cocina coreana hecha a base de batata y fideo celofán. Mientras que para la ronda final, encargó a los competidores de El Gran Chef: Famosos preparar kimbap, un rollo de arroz con varios ingredientes y todo envuelto en un alga.
¿Cuál es el negocio en Perú de Hwang Jeon Tae?
El reconocido chef ha abierto un restaurante coreano bajo el título de Casa Corea Perú, ubicado en Av Grau 237 Miraflores, Lima, en donde ofrece diversos platillos asiáticos tradicionales.
El restaurante de comida asiática ofrece diversos platillos tradicionales entre bocadillos, platos de fondo y postres, todos relacionados con la cultura coreana. Entre los platos más populares se pueden hallar 'Pollo frito coreano' y 'Parilla coreana', platos que varían en precio entre 75 a 300 soles.
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Katia Palma afectado por la ausencia de Giacomo Bocchio
La última emisión de 'El Gran Chef Famosos' no fue el mejor momento de Katia Palma, la cual no tuvo el mejor desempeño en preparar comida coreana a pesar de su notable esfuerzo y quedar sentenciada. Además, le descuadró que no sea evaluada por el jurado de siempre en el programa, el cual se ha ganado el cariño de la actriz.
Por lo cual, no tuvo roches en hacerlo notar. “Falta alguien aquí. ¿Dónde está mi pimpollo?” y su comparación del chef especializado en comida asiática Hwang Jeong y Bocchio “Se parece a Giacomo pero en versión ‘funko’”.
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