Cajamarca ganó la Taza excelencia de Café 2023 y gerente de cooperativa ganadora es puneño
Yoniser Mego Silva de la finca “El Mirador", se impuso a otros cafetaleros del país. Junto al ganador, otros dos caficultores son los productores Top del Perú 2023
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El ganador de esta edición fue natural de Jaén, Cajamarca. | Liubomir Fernández / URPI-LR | El Popular
El caficultor de Cajamarca Yoniser Mego Silva de la finca “El Mirador", se coronó como el ganador de la Taza Excelencia en el marco de la Feria Internacional del Café, que se lleva a cabo entre el 03 y 06 de noviembre de 2023. El reconocimiento automáticamente lo reconoce como productor del mejor café del presente año.
Yoniser Mego, no estuvo presente en la premiación, pero en su representación recibió el reconocimiento el puneño Javier Ronald Cahuapaza Mamani, gerente general de la cooperativa Centro Café, a la cual pertenece el ganador.
Los productores de café top del Perú
Javier Ronald Cahuapaza, trabajó durante 15 años en la Central de Cooperativas Agrarias Cafetaleras de los Valles de Sandia (Cecovasa). Recordó que en el 2010, él también recibió el reconocimiento que en su momento obtuvo Wilson Sucaticona Larico, como productor del mejor café orgánico del mundo.
El ser ganador coloca a Yoniser Mego en el grupo de los tres mejores productores Top del café del Perú. El Segundo lugar lo obtuvo Franco Huaches Montalván, y el tercer puesto le correspondió a Edwin Quea Pacco.
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Perú apunta a ser el primer productor de cafés especiales
El esfuerzo de los tres caficultores permite que el país se trace el objetivo de convertirse en el primer país productor de cafés especiales, Cajamarca ha demostrado una calidad de café excepcional que se destaca en la industria, este premio refleja su compromiso continuo con la excelencia en la producción de café.
SOBRE EL AUTOR:
Periodista graduado en Periodismo en la Universidad Nacional Mayor de San Marcos. Redactor en El Popular. Interesado en temas relacionados con música, historia, cultura, turismo, películas y series.