Tacna exportó 1700 toneladas de aceite de oliva y se convirtió en el principal productor del país

La región de Tacna es el primer productor de olivo en el país y este año exportó 1700 toneladas del aceite elaborado en base a ese fruto. Así lo informó Victor Morales Ordóñez, representante de Agroindustria Santa María y presidente de Prolivo quien destacó este hito de la producción.

La información fue dada durante la conferencia realiza el martes 26 por el lanzamiento del Concurso Sol de Oro 2023. Ese evento se realizará del 02 al 05 de octubre en el Club Unión de Tacna y convocará a productores de olivo de todo el mundo.

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Cada personas consume medio litro de aceite cada año

Morales explicó que el aceite en Tacna se fabrica en base a la aceituna de variedad sevillana o criolla. De esta forma, ante una sobreproducción o alta demanda, la producción del aceite ayuda a regular la oferta y precios de la aceituna que se consume en los hogares.

No existen estudios nacionales sobre el consumo del tacneño del aceite de oliva sin embargo Prolivo, organización local que agrupa a las industrias, estima que cada persona consume poco menos e medio litro de aceite cada año.

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Llegarán productores de Australia, Nueva Zelanda y otros países

La conferencia se realizó en la Casa Basadre y convocó a representantes del gobierno regional y la municipalidad provincial. En el evento se informó que llegarían a Tacna productores de Australia, Nueva Zelanda, Argentina, Uruguay, Chile y Sudáfrica; para la competencia Sol de Oro, que reconocerá a los mejores aceites.