En Sudamérica, existe un país que ha conquistado el título de ser el mayor consumidor de panetón a nivel global. Acompáñanos en este artículo para descubrir cuál es esta nación y algunos datos interesantes sobre su amor por este delicioso bizcocho que se disfruta tanto durante la Navidad como en cualquier otra época del año.
No es necesario esperar hasta la Navidad para deleitarse con una generosa porción de panetón. Italia, conocido como el país de origen de estos deliciosos bizcochos dulces, lideró durante muchos años la lista mundial de los mayores consumidores de este postre. Sin embargo, un país sudamericano ha superado todas las expectativas de este producto clásico de las cenas navideñas, según el portal de Taste Tomorrow.
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Cabe destacar que este país no es Chile, que, aunque destaque como el país que más consume pan en América Latina con un promedio de 96 kg al año por persona, no ocupa el primer lugar en el consumo de panetón. Le siguen Argentina con 76 kg, Ecuador con 37 kg, México con 34 kg, Brasil con 31 kg, Perú con 30 kg, Colombia con 22 kg y Venezuela con 19 kg.
Durante más de cinco años consecutivos, Perú se ha destacado como el país que más panetón consume en el mundo, convirtiéndose en un ícono de las celebraciones de Navidad y Año Nuevo. A principios de la década de 2010, esta nación sudamericana ocupaba el segundo lugar en el ranking de consumo, pero con el tiempo logró superar a Italia y Brasil, que son los siguientes en la región en cuanto a consumo de este manjar.
Según el último estudio de Taste Tomorrow, Perú consumía aproximadamente 34,000 toneladas de panetón al año, lo que equivale a 1.1 kilogramos por persona. Italia se ubica en el segundo lugar con 29,000 toneladas (0.8 kg por persona).
Úrsula Conroy, gerente de Marketing de Panetones en Nestlé Perú, señala que el consumo per cápita en Perú es aún mayor, llegando a 1.3 kg por persona al año, frente a los 1.2 kg de Italia.
A pesar de las reducciones en los gastos y compras después de la pandemia, el panetón sigue siendo el manjar preferido de los peruanos durante la Navidad. Fernando Mariátegui, presidente del Comité de Fabricantes de Galletas de la SNI, ha mencionado que las marcas de panetones no planean aumentar sus precios de venta al público, a pesar de los incrementos en los insumos, lo que hace que, en términos relativos, sea más económico que en 2022.
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Si estás buscando opciones accesibles para disfrutar de un buen panetón en Perú, aquí te presentamos los 5 panetones más económicos:
En contraste, si buscas la experiencia más lujosa y exclusiva, en Perú también puedes encontrar el panetón más caro:
En este caso, hablamos de un gigantesco panetón disponible en The Cheese Corner, ubicado en Miraflores, Lima. Este extravagante dulce, de la marca Fiasconaro, tiene un precio de 1,420 soles. Su elevado costo se debe al peso del panetón, que alcanza los 10 kilogramos, y a su presentación, que sigue los estándares de uno de tamaño convencional. Además, es importado desde Italia y se comercializa exclusivamente en este local.
El amor por el panetón en Perú es innegable, y su consumo sigue siendo una tradición importante en las festividades navideñas. ¡Disfruta de este delicioso postre junto a tu familia durante la temporada festiva!
Periodista especializado en actualidad, vida y deportes. Bachiller en Periodismo en la Universidad Jaime Bausate y Meza. Redactor en El Popular. Interesado en temas relacionados como economía, coyuntura nacional e internacional, trucos caseros y educación.