
Este 23 y 24 de agosto, el aroma del café de especialidad se apoderará de Lima con el regreso del Festival Cafesazo Peruano al Parque 3 de Octubre en Pueblo Libre, un evento gratuito que reunirá a más de 100 expositores y promete una experiencia multisensorial para toda la familia.
Durante dos días, el público podrá disfrutar de lo mejor del café peruano de especialidad, gracias a la participación de productores de 12 regiones, cafeterías, tostadores, marcas y emprendedores gastronómicos. El evento incluye degustaciones, talleres gratuitos, 2,000 cappuccinos de cortesía, presentaciones musicales en vivo y mucho más.
Además, este año el festival será sede del Campeonato Nacional de Aeropress, una competencia clave que definirá al representante peruano que viajará al mundial en Seúl, Corea del Sur, en diciembre.
“El festival Cafesazo se ha consolidado como el espacio más grande e inclusivo para la promoción del café peruano en la capital”, afirma Omar Moreno, conocido como El Cafeteador y organizador del evento. Con pasión, destaca: “La revolución del café peruano ya empezó y nadie la va a detener, porque cada vez más personas descubren en el café no solo una bebida, sino una forma de hacer comunidad”.
Con 27 participantes de Junín, Ayacucho, Puno, Pasco y Lima, esta competencia busca al mejor barista nacional en el uso del método Aeropress. El jurado está compuesto por referentes del café como Anggela Sara, Alex Rodas, Junior Zanabria, y los baristas Vanessa Fabián, Jorge Acuña y Víctor Merino. El café oficial será provisto por Chacra D’Dago.
Participarán cafeterías de Trujillo, Ayacucho, Cajamarca, Cusco, Puno y Lima, entre ellas:
El evento también será un espacio para descubrir accesorios, arte y gastronomía peruana:
El festival reafirma su compromiso ambiental con una zona de compostaje, talleres de consumo responsable y actividades en alianza con Wildlife Conservation Society (WCS). Además, se utilizarán vasos compostables, y el evento es pet friendly y apto para bicicletas.
Periodista especializada en actualidad y tendencias. Bachiller en Periodismo en la Universidad Jaime Bausate y Meza. Redactora en Popular. Interesada en temas relacionados con actualidad nacional e internacional, virales en tendencia y más.