Un nuevo día festivo se suma al calendario de las fechas más importantes para el próximo año, tras la última oficialización de la Resolución Ministerial N° 0334-2024-Midagri en el Diario El Peruano. Esta nueva festividad se trata de conmemorar el Día del Adobo de Cerdo, uno de los platos más consumidos en todo el país. Sin embargo, una de las dudas que viene surgiendo en la población es si formará parte de los feriados nacionales o días no laborables. En la siguiente nota, te contamos todos los detalles.
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De acuerdo con lo indicado por el Midagri, esta fecha se celebrará cada primer domingo del mes de agosto de cada año. La norma establece que este plato típico de Arequipa busca ser revalorizado y así promover el turismo nacional e internacional por su delicioso sabor.
Asimismo, el Estado peruano busca destacar la carne de cerdo para mejorar la situación de las cadenas productivas asociadas a la crianza y comercialización de este importante producto.
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Este nuevo día festivo aprobado por el Midagri no está contemplado como feriado nacional ni como día no laborable. Esta fecha es de vital importancia para la gastronomía peruana, al igual que otras festividades como el Día del Pollo a la Brasa, el Ceviche, entre otros.
Periodista especializado en actualidad, vida y deportes. Bachiller en Periodismo en la Universidad Jaime Bausate y Meza. Redactor en El Popular. Interesado en temas relacionados como economía, coyuntura nacional e internacional, trucos caseros y educación.