Adex da tajante respuesta a Sebastián Piñera sobre propuesta para exportar pisco juntos [VIDEO]

El Comité de Pisco de la Asociación de Exportadores (Adex) dio su postura luego que el presidente de Chile, Sebastián Piñera, propusiera que Perú y su país se unieran para exportar pisco al mercado internacional.

"Lo que Chile haga no va a poder ser pisco. Gracias a Dios no se puede repetir ni el clima, ni el agua, ni las variedades de uva, ni la genética de nuestra biodiversidad por lo tanto dos productos distintos no pueden llevar la misma denominación", dijo el presidente de Adex, Erick Fischer.

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"Si se quieren pegar al nombre pisco es porque están buscando pegarse al nombre de la excelencia", agregó Fischer.

Según comentó el presidente de Adex, "la denominación de origen de nuestra bebida bandera refiere que el cultivo de uvas y producción está limitado a un espacio geográfico [De Lima a Tacna]. El nombre es también por la localidad de Pisco", refirió.

El productor de pisco Pepe Moquillaza también destacó las diferencias en el procedimiento de la bebida peruana y el aguardiente chileno.

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"Nosotros destilamos una sola vez directo a grado, allá se destila varias veces como un vodka, se pasa por madera como un ron, algunos son blancos, nuestras graduaciones son altas, de 38 a 46 va a subir de 40 a 50. En Chile es de 32 a 42, lo que para nosotros son alcoholes inferiores", precisó Moquillaza.

Como se recuerda, Sebastián Piñera dijo que Perú y Chile podían unirse para hacer que el pisco sea reconocido mundialmente. "Lo lógico sería unir fuerzas para juntos promover la exportación de pisco al mundo, en lugar de estar enfrentados en estas luchas".