Un matadero de pollos, ubicado en la zona de Caquetá, en el distrito de San Martín de Porres, funcionaba condiciones totalmente insalubres y sin garantías para la posterior venta de este animal en mercados de la capital.
Fueron fiscalizadores de la Municipalidad de San Martín de Porres, quienes clausuraron este centro de acopio de pollos que operaban sin nigún tipo medidas de higiene.
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El local se encontraba en una zona urbana, exactamente en las inmediaciones del Parque del Trabajo. Personal de la comuna de San Martín de Porres recibieron alerta que en este lugar se inflaban y pintaban pollos.
Al ingresar, efectivamente, se encontraron con decenas de aves muertas en mal estado, pero que se manipulaban para hacerlas pasar como si estuvieran frescas.
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Según detallaron las autoridades de San Martín de Porres, los trabajadores inflamaban los pollos dejándolos en barriles llenos de agua y los pintaban antes de venderlos en el sector del mercado de Caquetá.
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