Mistura llegará también a Chile, Argentina y Colombia

Mistura cruzará fronteras. La feria gastronómica 'Mistura', la más famosa de Sudamérica también podría realizarse el próximo año en Santiago de Chile, Córdova (Argentina), Bogotá (Colombia), Miami y Nueva York (Estados Unidos).

Así lo proyecta el presidente de la Sociedad Peruana de Gastronomía (Apega), Bernardo Roca Rey, quien refirió que el proceso de internacionalización de Mistura será en aquellos mercados donde se concentren los inmigrantes peruanos.

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“Todos los países que concentren un importante número de peruanos figuran en nuestro mapa de interés para los planes de expansión”, declaró.

Explicó que será un planeamiento estratégico con documentación elaborada por Apega, que servirá para establecer un negocio para exportar. 

ESPERAN MILES DE VISITANTES

Los organizadores de Mistura prevén que en esta nueva edición lograrán un nuevo récord en el número de visitantes.

“Proyectamos un total de 500.000, el año pasado llegamos a 400.000”, dijo Roca Rey.