Mistura: esta es la programación de inauguración para hoy

Hoy Mistura, abre sus puertas al público en general, espera recibir a cerca de 400 mil mistureros durante toda la temporada, con una recargada agenda para dar inicio  la fiesta gastronómica. 

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Por ello el popular te brinda el cronograma de las actividades de Mistura, para que puedas realizar tu reocrrido “misturero”.

CHARLA MAGISTRAL

Gran Auditorio de Apega

11.00-12.30 

Un inventor, una embajadora de cocina en el mundo y dos cocineros: Bernardo Roca Rey, Ingrid Yrivarren, Palmiro Ocampo y Jonatán Gómez.

PREMIOS Y CONCURSOS

Gran Auditorio Apega

12.30-15.30

Premiación del concurso Teresa Izquierdo.

En la quinta edición del certamen será premiado el comedor popular con la mejor sazón, esfuerzo y trabajo en equipo.

GRAN MERCADO

13.00-14.00 

Inicio del 5x5: Platillos de restaurantes más exclusivos del país (cinco tenedores) al alcance de todos: S/. 5.

Flavio Solórzano (El Señorío de Sulco)

Plato: hamburguesa de quinua.

15.30 - 16.30

Fantasía de una cocina óptima con Palmiro Ocampo

17.00-18.00 

Los Grandes de la Cocina Popular. Traerá a los mayores exponentes de la gastronomía regional y sus deliciosos potajes

Elena Santos (región Lima). Plato: tacu tacu de frijoles negros con guarnición caliente.

ESPECTÁCULOS 

Gran auditorio Apega

17.00-18.00 Orquesta Explosión ETE-Ejército

18.30-19.30 Dúo de Oro

19.30-20.30 Kllao Salsa

20.30-22.00 Zaperoko: una de las bandas más famosas del Callao llega para poner color y sabor con lo mejor de la salsa.