VRAEM: Primera fábrica de chocolates con cacao nativos "Chocovrae"
"Chocovrae", la primera empresa de dulces y chocolates provenientes del Vraem.
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"Chocovrae" nueva empresa de chocolates
Con inversión de US$ 200 mil en su alianza con la iglesia de Filadelfia y empresarios de dulces y chocolates europeos y la empresa Chanchamayo Highland Coffee comienza a operar la fábrica de chocolates, utilizando granos de cacaos nativos del Vraem y también provincias de Chanchamayo, Satipo y Oxapampa.
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La marca que se lanza al mercado nacional e internacional es "Chocovrae" que cuenta con 36 variedades de chocolates, donde los productores de las diferentes organizaciones venden su cacao orgánico a un precio justo.
Jorge Durand, quien dirige la empresa Chanchamayo Highland Coffee, se percató del potencial del cacao nativo. La fábrica surge como un modelo de negocio que asocia a las diversas asociaciones de productores del cacao, pequeños empresarios de la zona y apoyo de extranjeros.
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El hecho de que los chocolates sean producidos con cacao nativos en el Vraem les genera una ventaja en el mercado exterior. Esto impulsará que la economía abran nuevas fábricas en regiones productoras como Cusco y Ucayali.
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