¡De terror! Compran caldo de cabeza y encuentran gusano en su plato: "Doble presa"

Comensales del reconocido restaurante de caldos "Chio", situado en el distrito de Chilca, provincia de Huancayo, vivieron una experiencia desagradable al descubrir un gusano en su plato de caldo de cabeza. Alarmados por el hallazgo, solicitaron la intervención de la municipalidad distrital, que tomó medidas inmediatas contra el establecimiento.

"Hacemos un llamado a los propietarios de los establecimientos a ser más cautos al momento de comprar, almacenar y procesar sus productos a fin de evitar ser sancionados" indicó el gerente de Desarrollo Económico, Hugo Bustamante.

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Dueña de restaurante dice que es "normal" que hayan gusanos

La propietaria del local, al abordar el incidente, argumentó que la presencia de gusanos en este tipo de comidas es normal, ya que provienen de la carne utilizada.

Sin embargo, la intervención reveló no solo problemas relacionados con las normas sanitarias, sino también la ausencia de un certificado de Defensa Civil en el establecimiento. Esta situación ha generado preocupación entre los clientes y las autoridades locales.

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Municipalidad evaluará clausura de local

Ante la falta de higiene y documentación requerida, el gerente de Desarrollo Económico hizo un llamado a todos los propietarios de restaurantes para que verifiquen la calidad de sus alimentos durante la compra, almacenamiento y procesamiento. La municipalidad evaluará la posible clausura del establecimiento debido al gusano encontrado y la falta de documentación.