Descubre quién lidera la producción de café en Sudamérica y quién tiene el mejor café en Perú.

Adéntrate en el fascinante mundo del café sudamericano, donde descubrirás quién encabeza la producción de esta preciada bebida en la región. Si eres fanático de la deliciosa bebida, seguro te has preguntado quién es el país de Sudamérica que manda en la producción de esta deliciosa bebida. ¡No busques más, te lo cuento en un abrir y cerrar de ojos! AQUÍ te contamos todos los detalles.

¿Cuál es el país de Sudamérica que encabeza la producción mundial?

Las zonas de cultivo de café en Brasil se encuentran principalmente en el sureste del país. ¿Qué hace que Brasil sea el líder indiscutible? Bueno, tiene que ver con su extensión, su clima, su topografía (un país con colinas poco escarpadas que facilita el uso de máquinas) y su altitud. Gracias a estas condiciones favorables, Brasil produce un asombroso total de 3.009.402 toneladas de café al año.

¿Cuál nación es reconocida por ser la principal productora de café a nivel mundial?

Y no solo es el país que más café produce, sino que también se destaca por su diversidad en métodos de cultivo. Hay cerca de 300.000 granjas cafetaleras en Brasil, algunas con métodos industriales modernos que ofrecen alta productividad y rentabilidad, mientras que otras optan por métodos biodinámicos que promueven la biodiversidad en las plantaciones. Esto hace que Brasil sea el país con la mayor producción del mejor café a nivel mundial.

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¿De qué país proviene el café?

En el siglo XI se encontraron los primeros cafetos y se descubrieron las propiedades de las semillas en su fruto. Desde entonces, el café se ha extendido por muchas partes del mundo, en zonas tropicales y subtropicales de África, América y Asia.

Los principales diez países productores de café

Ahora, si te preguntas cuáles son los 10 países más grandes productores de café en el mundo, aquí tienes la lista:

• Brasil
• Vietnam
• Colombia
• Indonesia
• Etiopía
• Honduras
• Perú
• India
• Uganda
• Guatemala

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¿Cuál es la variedad de café más destacada en Perú?

Y si estás interesado en el café de Perú, la VII Taza de Excelencia Perú 2023 reconoció a Yoniser Mego Silva como el caficultor con el mejor café del país. Este cajamarquino trabaja con una variedad Geisha que se cultiva a 1.990 metros sobre el nivel del mar en la finca Alto Mirador, en la región Cajamarca. Yoniser, junto a su madre Mariana Silva y su esposa Elita Sánchez, ha demostrado que Perú también tiene su lugar en la historia del café de calidad.