El pan con chicharrón está de moda: los 5 rincones limeños donde su sabor es irresistible

Ibai Llanos lo volvió a hacer. El streamer español presentó su más reciente locura digital: el Mundial de los Desayunos, un torneo online donde 16 países compiten para demostrar quién tiene el mejor plato matutino del planeta. Perú ha sido incluido.

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Entre los cruces más comentados, Perú y México protagonizaron un choque que levantó pasiones: el pan con chicharrón peruano contra los chilaquiles mexicanos, dos clásicos que movilizaron a comunidades enteras defendiendo su favorito.

Ahora, Perú se enfrenta a Ecuador y la lucha gastronómica no descansa. Mientras esperamos el resultado, ¿cuáles son los mejores panes con chicharrón que podemos comer en Lima? Esta es la lista:

• El Chinito Sanguchería: Un clásico infaltable de Lima con más de cinco décadas de historia en sanguches. Su pan con chicharrón, siempre jugoso y con camote crocante, sigue siendo uno de los preferidos por locales y visitantes. Dirección: Jirón Carabaya 318.
• El Farolito: Ubicado en Lince, es famoso por su porción generosa: más de 250 g de chicharrón en cada sánguche, ideal para quienes buscan un desayuno que deje satisfecho hasta al más hambriento. Dirección: Av. Prolongación Iquitos 1500 - 1516 Lince.

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• Chicharrones de Siam Li: En el Mercado Sáenz Peña del Callao, este puesto destaca por su carne tierna, acompañada de camote frito y salsa criolla. Muy recomendado por locales exigentes.
• Los Clásicos Sanguchería – Lima: Muy mencionado en TikTok por su sazón consistente y tradicional, popular entre los que buscan un buen pan con chicharrón sin quemar el presupuesto. Dirección: Av. César Vallejo 1502, Lince.
• Tio Jimmy en Magdalena, puesto 302: Conocido no solo por sus papas rellenas y camotes arrebozados, este puesto en el mercado de Magdalena vende uno de los panes con chicharrón más buscados, no solo por su sabor, sino por su precio. Están 13 soles.
• El epicentro en Magdalena: un clásico gastronómico limeño, con más de 50 años de trayectoria en el distrito. Conocido por su legendaria salchipapa, su pan con chicharrón, con generoso trozos de carne y una buena porción de sarsa criolla, este local es uno de los más conocidos de la zona. Dirección: Jr. Leoncio Prado 927.