Chorrillos: En Festival presentan 10 sopas para combatir el frío

Tras la experiencia exitosa de la I Feria Emprendedora “Olla para Todos” impulsada por la el alcalde de Chorrillos, Ing. Augusto Miyashiro Ushikubo a favor de las 34 Ollas Comunes del distrito, las madres de las iniciativas sociales continúan emprendiendo con el apoyo de la comuna y esta vez presentan el Festival de “Sopitas para combatir el frío” a solo S/5 soles el plato en el Malecón Grau en Chorrillos.

Ambos emprendimientos promovidos a inicios del presente año a favor de las Ollas comunes, ha incluido brindar a la mujeres capacitaciones e ideas de negocio que se convierten en realidad con el objetivo de generar un ingreso por el tiempo que dura la feria, a fin de autogestionar la mayor cantidad de menús a beneficiarios en situación vulnerable.

Pese al reciente Decreto de Urgencia Nro. 017_2022 del Gobierno Central publicado ayer jueves 30 de junio que establece medidas extraordinarias en favor de las Ollas Comunes, donde se está autorizando las transferencia de 6 millones ochocientos treinta y cuatro mil soles para la atención alimentaria de las iniciativas sociales, las madres chorrillanas no se detienen en sus ideas de negocio que les permita tener un capital semilla para autogestionar sus menús.

En la Feria Gastronómica del Malecón Grau, las ollas comunes estarán del 1 al 3 de julio de 11 a.m. a 4 p.m. donde los comensales disfrutaran de caldos y sopas a base de mote, carne de gallina, carne carnero, carne de res, pescado y de la mayor variedad de vegetales que abunda a lo largo de todo el país.

Por eso además del tradicional aguadito de pollo, se suman una gran variedad de sopas que aportan nutrientes fundamentales para las personas en edad de crecimiento como de la tercera edad. Estos son: menestrón, chupe de pescado, chupe de olluco, sopa de morón, caldo de gallina, sopa verde, sopa de morón y caldo de mote.

Participan en el Festival de “Sopitas para combatir el frío”, las Ollas Comunes Fuerza de Mujeres, Nutritiva, Dios Proveerá, Santa Rosita, Fuerza Mujer, Cerro de Pasco, La Milagrosa y Ayuda Social.