VES: Clausuran tres panaderías que operaban en condiciones insalubres [FOTOS]
Personal laboraba sin guantes, con moldes oxidados y carecía de indumentaria adecuada
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Municipalidad de Villa El Salvador clausuró esta mañana tres panaderías que operaban en condiciones insalubres y que no cumplían con los protocolos de bioseguridad establecidos para evitar la propagación del coronavirus.
El primero de ellos, “Panadería Max”, ubicado en la Ampliación Oasis Grupo 1 Manzana N Lote 5, trabajaba con personal que carecía de indumentaria adecuada y guantes para la manipulación de alimentos, además se hallaron moldes en mal estado, completamente oxidados y bolsas de basura cerca de los panes.
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La siguiente panadería en ser clausurada fue “La Preferida” ubicada en el Sector 3 Grupo 8 Manzana F Lote 13, donde las moscas se posaban sobre la masa que se utilizaba para la elaboración de panes.
La siguiente en cerrar sus puertas, por falta de higiene, fue la panadería ubicada en el Sector 3 Grupo 9 Manzana N Lote 5, en ella no se encontró el certificado de desinfección que garantice la limpieza y salubridad del establecimiento.
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Los locales tampoco contaban con el certificado ITSE (Inspección Técnica de Seguridad en Edificaciones) siendo clausurados y multados con 3 UIT.
"Estamos realizando operativos inopinados en diversos establecimientos que están dando atención al público, hemos dispuesto de 38 unidades de serenazgo y un equipo de desinfección para todo el distrito, y recuerden comunicarse al *2000 para hacer sus denuncias", señaló el alcalde Kevin Yñigo Peralta.