Peruano crea galleta que cura la anemia si la comes por treinta días seguidos [FOTOS]
Luego de consumir las galletas Nutri Hierro, los niveles de hemoglobina de niño de Ayacucho subieron considerablemente.
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Los altos índices de anemia en la provincia de Huanta, ubicada en Ayacucho, motivaron que un ingeniero agroindustrial de la ciudad cree una increíble galleta que puede curarte este mal.
Julio Garay Barrios, beneficiario de Beca 18, vivió muy de cerca los problemas que traía la anemia a la comunidad de Quimpitiriky, por eso decidió combatirla con la golosina Nutri Hierro.
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“Crecí en el campo, con mis papás agricultores, así que me propuse desarrollar un producto que utilice estos insumos y ayude a los niños para que la anemia no sea un impedimento en sus vidas”, manifestó el joven.
La galleta Nutri Hierro esta hecha a base de quinua, puré de sangre bovina, kiwicha, chía y cacao. Tras estudios acreditados por el Instituto Nacional de Calidad, se confirmó que eleva el nivel de hemoglobina.
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Luego de consumir Nutri Hierro, los niveles de hemoglobina de los niños de esta comunidad de Ayacucho subieron hasta 14 y 16 g/dL. La cantidad de hierro que contienen 100 gramos de estas galletas es de 20 mg, uno de los más altos para este tipo de productos.
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