Día de Pisco Sour: ¡crearon el pulpín sour! (FOTOS)

Fotos: J. Abanto / C. ContrerasCon baile, comida y mucha diversión se iniciaron los festejos adelantados por el Día del Pisco Sour en una feria de Surco. Los tragos novedosos fueron pulpín sour, casa sola sour, cosito sour y candy sour.En la explanada del Arco Morisco del Parque de la Amistad, donde se  realiza el XII Festival del Pisco, los aplausos fueron para el pulpín sour, que incluye “crema de pulpo espacial”, limón, comino, ajo, culantro, leche, jarabe de goma y el tradicional pisco.“El pulpín sour es en homenaje a los jóvenes, se parece a una leche de tigre, el que lo toma sale vigoroso. En menos de dos horas ya se vendieron más de 100 copas, a solo 10 soles”, comentan los comerciantes.Las celebraciones serán hasta el domingo 8 de febrero. Los vecinos podrán probar los diferentes platos de la gastronomía surcana, además de disfrutar de música y baile. El ingreso es gratuito.