Halloween: Así puedes preparar cupcakes de zapallo que te harán olvidar las calabazas

En esta nota te decimos los ingredientes y el paso a paso para preparar ricos y deliciosos cupcakes por Halloween.

Receta para preparar unos ricos postres por Halloween

Receta para preparar unos ricos postres por Halloween

Fuente: GLR - Crédito: Composición EP

Este domingo 31 de octubre, se celebra en todo el mundo Halloween, la gran esperada celebración donde los disfraces, trucos, caramelos y terroríficas decoraciones alegran tanto a pequeños como adultos.

Asimismo, diversas personas amantes de los postres ya van viendo qué delicias preparar para estos días y que se a base del gran protagonista que es la calabaza, también llamada zapallo en el Perú.

Por ello, en esta nota te indicaremos los ingredientes que necesitarás para preparar unos deliciosos cupcakes, además te indicaremos el paso a paso de la preparación para que puedas sorprender a todos en casa.

¿Qué ingredientes necesito para preparar cupcakes de zapallo?

Para preparar el biscocho del cupcake necesitarás estos ingredientes:

  • 100 gramos de mantequilla sin sal
  • 150 gramos de azúcar blanco normal
  • Dos huevos
  • 170 gramos de harina de trigo (sin levadura)
  • 1,5 cdtas de polvo de hornear
  • 1/2 cdta. De canela molida
  • 1/4 cdta. De jengibre en polvo
  • 1/4 cdta. De nuez moscada
  • Una pizca de sal
  • 120 gramos de puré de calabaza o calabaza triturada
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Preparación:

  • Primero pones en un boul la mantequilla y el azúcar, bates ambos ingredientes por 5 minutos o hasta tener una contextura cremosa.
  • Luego agregas los dos huevos, previamente batidos y vas agregándolo poco a poco hasta integrarlo bien.
  • Luego con un colador añadirás la harina, el polvo de hornear, el jengibre y la nuez moscada a la masa, pones una pisca de sal y comienzas a batir todos los ingredientes por aproximadamente 5 minutos más.
  • Después añadirás el pure de zapallo (para preparar ello, solo habrás necesitado unos cuantos trozos de este ingrediente en el horno a 180° por una hora para obtenerlo como pure), una vez que añadas el pure a la masa.
  • Luego, deberás repartirlos en pequeños potes y meterlo al horno precalentado a 180°, los cuales podrán estar listos en 20 minutos, pero todo dependerá de la potencia de tu horno.
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